Írás csak úgy

Újra kreatív írás. Nagyon kikapcsol. Ez a "mű" Háy János egy írása után született. Bárminemű hasonlóság létező személlyel - például velem - csupán a véletlen, vagy a fantázia műve lehet.

Egy pasas kéne nekem, aki vallja, hogy a negyvenes nőnek jövője is lehet, nem csak múltja.
Egy pasas kéne nekem! Aki elviszi az autót a szervizbe, a gyereket oviba, nem fordítva. És délután visszahozza, saját kabátban és megtankolva.
Egy pasas kéne nekem! Igazi férfi, aki megvéd. Felnézni lehessen rá és legyen a család támasza.
Egy pasas kéne nekem! Aki esti mesét olvas amíg hazaérek a karateedzésről.
Egy pasas kéne nekem! Romantikus alkat, várjon virágcsokorral és emlékezzen a névnapomra. Vagy legalább arra, mikor van karácsony.
Egy pasas kéne nekem! Maláj tigris az ágyban. De őszintén higgye el, ha fáj a fejem.
Egy pasas kéne nekem! Aki nem szól a harmadik szelet sütinél, hogy elég lesz, mert tele van a szekrényem kinőtt ruhával, pedig a gyerek az, aki kamaszodik, és egyébként is, esztétikailag sem szép, mire én nem válaszolok, hogy én sem kopaszhoz mentem férjhez és kértem már, hogy ne a gyerekek előtt cikizzen.
Egy pasas kéne nekem. Ezt, aki van, gyerekeim apját, társam jóban-rosszban, holtomiglan-holtodiglan, kicsit már unom.

Levendulás keksz - Levander cookies

Megint egy recept. Úgy tűnhet, mintha konyhatündér lennék, pedig dehogy. Nem emlékszem biztosan, mi volt a kiváltó ok a levendulás sütire tavaly, hacsak az nem, hogy kaptam három csokor szárított levendulát. Rövid keresés után megtaláltam életem legkönnyebb sütireceptjét, ami ráadásul garantált elismerést vált ki a környezetből.Könnyedén át lehet alakítani áfonyás vagy csokis sütire is, ami korántsem olyan egzotikus mint a levendulás, de ugyanolyan gyorsan elkészül (és elfogy).

A recept:

• 1 evőkanál szárított levendulavirág
• 100 g puha vaj
• 50 g porcukor 
• 1 csomag vaníliás cukor 
• 150 g finomliszt
• 1 teáskanál sütőpor

1. Egy nagyobb tálban kikeverjük a cukrot a puha vajjal, majd hozzáadjuk a többi alkotórészt. Ha végképp nem akar összeállni, kevés tejet adunk hozzá.
2. A tésztából kis golyókat formálunk, amit a sütőlapon kézzel kilapítunk. A golyó csak azért kell, hogy kb. egyforma körök legyenek. Kb. 5 cm átmérőjű és 5-6 mm magas korongokat csináltam. Egy adagból 20 db keksz lett.
3. A sütőt előmelegítjük 150 fokra, 20 perc alatt készre sütjük.
   

Áfonyás:
Levendula helyett egy marák aszalt áfonya aprítva és némi citromlé. Az áfonya is gyógynövény :)

Csokis:
Micsoda meglepetés, ebbe egy marék aprított csoki kell. A kicsit kiöregedett bonbon-csokik elhasználására kiváló, mert senki nem kéri számon, hogy elég szépen olvadt-e meg.

És a legfontosabb, ha nem azonnali fogyasztásra van, akko jól el kell dugni, különben könnyen lehet, hogy csak a hűlt helyét talljuk, amikor be kellene vinni a céges bulira.

 

Szörnyecskék

Van olyan, hogy gyanútlanul kószálok a neten, nézelődök, klikkelgetek, és hirtelen elém toppan egy ötlet. Így jártam a szörnyecskékkel is, a pinteresten találtam őket, onnan nyomon követtem őket a gazdájukig, és egy perc alatt előkaptam a gyurma-készletet.
Az eredeti persze sokkal szebb meg jobb. Itt találod meg őket: beastlies.com. A gazdájuk Leslie Levings, aki gyönyörű fotókat is készít róluk, így nem csak szörnyecskékre inspirál, hanem fényképezésre is.
Most csak a kicsikről, a nünnükékről van képem, de készült pár nagyobb is, ők a petymegek. Így, társaságban mutatnak igazán jól. És nagyon-nagyon élvezetes csinálni őket.

(Ittk érek elnézést, hogy nem bírom szépen egymás mellé feltölteni a képeket)

English: I love to surf the internet and I am especially grateful for pinterest. Sometimes I just tumble on an inspiration. In this case I simply had to get out my polymer clay set and start playing.
Of course the originals are a lot nicer. They can be found on beastlies.com and their mother is Leslie Levings. She takes beautiful pictures of her creations - I try her photo ideas as well.

Írás csak úgy

Ősz óta járunk a lányommal kreatív írásra. Ő író szeretne lenni, alig várta a 14 éves korhatárt, hogy mehessen, engem meg csak érdekelt, hogy milyen. Ez az írás ott született, kb. 15 perc alatt, a feladat a "senki sem tehet róla" volt.

Egy vihar margójára.

A meztelen igazság az, hogy senki nem tehetett róla. Mondd meg a szélnek, hogy ne fújjon.

XY unokaöccsének a nagybátyja nem tehetett róla, hogy pont ő nyerte meg a közbeszerzést az állami ünnepségre. A főrendező cég nem tehetett róla, hogy pont most az egyszer minden időre kész lett.

A tűzszerészek nem tehettek róla, ők katonák, ha azt mondják, lőjj, lőnek, tüzijátékot is, akkor is, ha villámokat szór az ég.

A többszázezer ember nem tehetett róla, egy éve ezt várja a gyerek, naná hogy kimegyünk, meg a dédi is, legfeljebb viszünk neki sámlit, újabban fájós a lába. Ilyen a nép.

A belügyminiszter nem tehetett róla, ő Ibizán nyaralt a családjával; elvégre mi történne az alkotmány és az új kenyér ünnepén, hacsak nem kel életre a Szent Jobb.

István király meg végképp nem tehet róla, elvégre ő több mint ezer éve halott, ennyire előrelátó még ő sem lehetett.

Végső soron a meteorológus tehetett az egészről, ő volt az, aki a legkisebb jogán bennmaradt ügyeletben, miközben az összes főnök elment légiparádézni meg tüzijátékot nézni, ő bámulta a radart, meg számolt ezerrel, hűha, itt vihar lesz, nem kicsi, írok egy emailt a főnöknek, hátha ő, mert tojáshéjjal a seggemen mégsem állíthatom le az augusztus 20-i tüzijátékot, csak azért, mert jön a szupercella és pont a himnusz első taktusaira fog lecsapni a pokol.

Így lett százezer embernek beszédtémája hetekre.

A hangfalak, amiket a Dunába sodort a szél, a kishajó ami a hídpillérnek ütközött és a négytagú család akik a kidőlt platán alatt álltak, pedig felkerültek a veszteséglistára.

Sütőtökös sütemény

Ezt a receptet a fiamnak köszönhetem. Elsős volt, amikor az egyik osztálytársa vitt be tökös sütit, és annyira ízlett neki, hogy elkérte az anyukától a receptet.

Fotó sajnos nincs, mert mire elővettem a gépem, csak pár kocka árválkodott a tálon.

Hozzávalók

2 bögre sima liszt
1 bögre kristálycukor
2 teáskanál sütőpor

2 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál szódabikarbóna (vagy helyette is sütőpor)

¼ teáskanál só

¼ teáskanál őrölt szegfűszeg

4 tojás

2 bögre sült sütőtök

1 bögre olaj

Először összekeverjük a lisztet, cukrot, sütőport és a fűszereket.

Hozzáadjuk a villával felvert tojásokat, a sütőtököt, az olajat, majd addig keverjük (egyszerűen fakanállal), amíg egyenletes masszát nem kapunk.

A masszát beleöntjük egy zsírozatlan tepsibe, és 175 °C-ra melegített sütőben 30 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy megsült-e. 

Lehet muffinformába is rakni, akkor rövidebb ideig kell sütni.

Mi így magában szeretjük, de a recept szerint be lehet vonni csokival, vagy az alábbi krémmel:

125g vajkrém

¼ bögre margarin

1 csomag vaníliás cukor

1,5 bögre porcukor

A vajkrémet és a margarint összekeverjük, fokozatosan keverjük hozzá a porcukrot, majd a sütemény tetejére simítjuk.

egy kis halloween

Csak egy gyors bejegyzés, hogy megmutassam gyurma-műveimet. FIMO kiégethető gyurmával (polymer clay) szoktam dolgozni , illetve dehogy dolgozni, szórakozni. Méretarány sajnos nincs hozzá, a tökök 2-3 centi szélesek.

Sajnos a FIMO gyurmák sokkal egészségesebbek lettek az elmúlt tíz évben. Ez azt jelenti, hogy mivel a jó tulajdonságú oldószereket lecserélték, azóta ragacsosabbak, kézmelegre túlságosan megpuhulnak és pár hónap alatt porladósra száradnak. De cserébe biztos EU-konformak.

Birsalmasajt javított recept

Birsalmasajtot mindig a nagyamamám csinált. A mikulás-csomag legfontosabb alkotórésze volt. Ez olyan magától értetődő volt, mint az, hogy télen hideg van. Tökéletes volt, akár dióval, akár anélkül; sose kérdeztem, hogy mi a titka. Aztán eljött az az idő, amikor már nem csinál. Ha birsalmasajtot akarok adni és kapni, nekem kell megcsinálnom.   

alaprecept:

1 kg birsalma

70-80 dkg cukor

A birsalmát felszeleteljük, kimagozzuk, de nem hámozzuk meg.

Puhára főzzük, leszűrjük.

Nagy lábasba rakjuk. Hozzáadjuk a cukrot, és közepes hőfokon sűrűre főzzük. Fontos, hogy nagyon nagy lábosban csináljuk, mert úgy vékonyabb rétegben lesz a birsalma és gyorsabban elpárolog a nedvesség.

Időnként megkeverjük. Amikor már nem nagyon gőzölög, akkor simára turmixoljuk. (vagy másképp áttörjük).

 










 Még egy negyed órát főzzük, időnként kevergetjük. Akkor jó, amikor már alig gőzölög és amikor kistányérra rakva gyorsan elkezd bőrösödni. Ekkor formába merjük. Én szilikon bonbonos formába és kisebb muffinformákba rakom.

 

  
Rövid idő alatt megdermed annyira, hogy kiszedhető. Ha sűrűre főztük, 1 óra, ha híg, akár 1 hét is kelleht a dermedéshez.

Utána szárítani, hetente megforgatni, nehogy bepenészedjen.

Egyszerre keveset kell csinálni. 1 kilónál többet sose szoktam, mert akkor nagyon sokáig tart besűríteni.

Sokáig a szakácskönv szerint csináltam, vagyis először turmixoltam, utána főztem a cukorral. Ha így csináljuk, köpköd, könnyen megégeti az embert! Alacsonyabb lángon kell csinálni és folyamatosan keverni.